Ein Weißburgunder, der deine Nase ordentlich stimuliert. Genialer Duft – Wahnsinns-Aromatik. Nussig, rauchig, umwerfend!  Wenn du Mineralik suchst, hier wirst du fündig, der Gipskeuper-Steilhang hinterlässt Spuren. Im Wein und sicher auch bei dir!

Olinger Weißburgunder

Artikelnummer: 211001
10,00 €Preis
  • Geh mal steil! Und probier diesen Pinot Blanc aus der Lage Iphöfer Kalb, dem steilsten Weinberg von Nicolas.

    Seine kräftige Art tankt der Weißburgunder von der intensiver Sonneeinstrahlung dank der exponierten Lage. Seine Wurzeln graben sich tief in den Gipskeuper ein, was ihm ein nussiges Aroma schenkt. Dabei schwingt, wie bei allen Weinen von Nicolas Olinger eine Frische und Saftigkeit mit. Diese kommt bei dieser Lage durch die luftige Höhe.

    Mit dem Jahrgang '21 ist Nikolas Bioland-zertifiziert, der 19er ist also schon in biologischer Bewirtschaftung gewachsen.

    Vergoren im Edelstahl, 2,4 g Restsüße, 5,4 g Säure.