Das Mikroklima der Mainschleife, wo der Fluss noch ursprünglich fließt, sich schützend um die Landschaft schlängelt und als Wärmespeicher fungiert, ist für Rotwein ein Geschenk.
In dieser Cuvée stecken drei klassische deutsche bzw. fränkische Rotweinrebsorten. Eine davon mit internationalem Charme. Den Schwarzriesling kann man nämlich auch Pinot Meunier nennen. Damit ist klar wo er seine Wurzeln hat, im Burgund. Er ist also ein Verwandter des Pinot Noir. Zu dem Trio gehören noch Blauer Portugieser und Dornfelder, der dem Wein Fruchtigkeit gibt. Der Pinot ist für die Finesse und der Portugieser für den Körper verantwortlich. Wobei diese drei in ihrer Komposition einen sehr trinkfreudigen Rotwein mit geringen Gerbstoffen ausmachen. Dadurch kann man ihn gut solo trinken. Und das auch gekühlt. Also der perfekte Sommer-Rotwein!