Naturwein next level! In diesem Tropfen vereint sich alles, was in Oppenheim beim Weingut Carl Koch wächst. Weiße Trauben und Rote Trauben. Geerntet mit Herzblut und ohne Schubladendenken. Gefüllt ohne Schwefel und mit größter Freude an Natürlichkeit. Lediglich der natürliche Schwefelgehalt von 8 mg pro Liter ist enthalten.
Carl Koch Feldcuvée divers bio
Alle Weißweintrauben für diesen Wein wurden gemeinsam geerntet und zusammen auf den Schalen vergoren. Nach einer Woche wurde abgepresst – zusammen mit etwa einem Drittel frisch geernteter Pinot Noir Trauben. Der Saft kam in ein sehr altes 1.200 l. Nach einer schnellen Vergärung und 5 Monaten Hefelager kam der Juice unfiltriert und ungeschwefelt rechtzeitig für den Sommer in die Flasche.
Probier ihn ohne Vorurteile und werde Fan!