Warum 1 Rebsorte, wenn du aus dem vollen Schöpfen kannst! Und damit auch mit jedem Glas ein neues Schauspiel schmeckst. In diesem gemischten Satz buhlen Grüner Veltliner, Muskateller, Sauvignon Blanc, Frühroter Veltliner, Müller-Thurgau, Chardonnay und Neuburger um deine Aufmerksamkeit. Oder die deiner Nase, deines Gaumens. Genieß das Aromenspiel einfach!
Kostnotiz:
Florale, zart mineralische Nase mit feinen gelbfruchtigen und zart nussigen Aromen. Gefolgt von reifer, saftiger und leicht süßlicher Frucht. Nussig, ein wenig Kräuter, angedeutet dunkle Beeren, schöner Schmelz, sehr feine Säure, ein Hauch Karamell, leichte Wärme, ein charmant süßlicher Abgang. Da freuen sich auch Backhendl oder Schnitzl ...
Wess Gemischter Satz
In der Nase Grapefruit, Steinobst, zarte Gewürze. Eine harmonische Textur, fruchtig-süßer Schmelz am Gaumen und im Abgang.
Alle Rebsorten wurden Mitte Oktober 2019 von Hand gelesen, traditionell gepresst und zusammen im Edelstahl vergoren. Nach vier Monaten auf der Hefe auf die Flasche gebracht.
Die Rebstöcke haben ein stolzes Alter von 30 bis 60 Jahren und wachsen im kühleren Microklima Egelsee und Stein.