Ein Sylvaner, der authentisch und eigenständig ist. Seit über 50 Jahren sind die Reben tiefverwurzelt im Iphöfer Kronsberg. Minimaler Ertrag, maximalem Geschmack. Fränkisch trocken vom Gipskeuper. Das lange Hefelager bis zur Füllung unterstreicht die Würze und Mineralik.
Olinger Silvaner Alte Reben
16,00 €Preis
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Wie bei allen Weinen von Nicolas Olinger prägen Frische und Saftigkeit das Geschmacksbild, was zur Würzigkeit und Mineralität des Silvaner mit seiner moderaten Säure hervorragend passt.
Mit dem Jahrgang '21 ist Nikolas Bioland-zertifiziert, der 19er ist also schon in biologischer Bewirtschaftung gewachsen.