Drink open minded! Die limited Edition "Free Your Mind" der Schödl Family ist ein schälvergorener Wein aus Grüner Veltliner & Scheurebe. Mit smoother Tanninstruktur ein leichter Naturwein, der richtig Spaß macht und ordentlich Trinkfluss hat! Die Cuvée verbindet den wild-exotischen Fruchtcharakter der Scheurebe mit der würzigen Eleganz des Grünen Veltliners. Zwei Kontraste, die ohne Vorurteile kombiniert wurden und sich als perfekte Ergänzung herausstellten.
Schödl Free Your Mind bio
Gewachsen auf kalkhaltigen Böden rund um Loidesthal und Blumental im Weinviertel. Die reifen und gesunden Trauben vom Grüner Veltliner und der Scheurebe wurden Ende September 2021 von Hand geerntet. Nach spontaner Gärung und dreiwöchiger Mazeration im Edelstahltank kam der Wein für 7 Monate ins 500 Liter Holzfass.