Wolferl suchen heißt eine alte Tradition des Traubensuchens nach der Ernte. Der Name stammt vom Namenstag des Heiligen Wolfgang am 31. Oktober. Dies war der letzte Zeitpunkt , um die Ernte zu beenden. Somit waren in der Regel alle Trauben bereits in Saftform in den Weinkellern. Nach diesem Tag durften Traubenschatzsucher offiziell zum Naschen in die Weinberge.
Artur Teufel hat aus diesem Brauch für das Weingut Thiery-Weber einen Wein gemacht. Er sammelt alle Trauben aus 37 Feldstücken als Spätlese ein. Der Wein ist somit ein gemischter Satz aus mehreren, hochreifen Traubensorten.
Juliane Fischer, die über den Wein kürzlich einen in ihrer FLASCHENPOST geschrieben hat beschreibt ihn so: "Das Bukett erinnert mich an getrocknete Orangenscheiben, die im Advent an die Fensterscheiben klackern und an Strudeläpfel."
